황반변성에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 황반변성은 노화로 인해 시력 저하가 오는 질환입니다. 황반은 망막의 중심 부분에 위치하고 시력을 담당하는 중요 기관입니다. 그런데 이 기관에 변성이 발생하는 것이 바로 황반 변성인 것입니다. 이 현상은 주로 노화에 따라 발생하게 되는데 시력저하가 심해질 수 있으니평소 눈에 좋은 음식 섭취과 눈 건강에 좋은 것을 습관화하여 예방하는 것이 중요합니다. 그럼 이제부터 눈 건강을 지키는 황반변성에 좋은 음식에 대해서 소개하겠습니다.
황반변성에 좋은 음식
1. 시금치
시금치는 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있는데 바로 황반에 분포하는 색소 물질인데 루테인이 황반변성을 막는 핵심적인 물질입니다. 우리의 인체가 노화가 될수록 루테인과 지아잔틴이 인체에서 생성되는 것이 점점 떨어지게 됩니다. 그래서 외부에서 보충을 해주어야 하는데 이 물질은 시금치에 많이 함유되어 있습니다.
2. 계란
계란 역시 루테인이 많이 들어 있는 식품입니다. 달걀은 특히 노른자에 루테인과 지아잔틴이 풍부하게 들어있기 때문에 달걀을 먹을 때 노른자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 들기름
오메가 3의 대표 식품이 들기름입니다. 들기름은 눈의 안구건조증을 예방해 주는 역할을 합니다. 눈의 지방층을 건강하게 해주는 효과가 있는 들기름을 꾸준히 섭취해 주는 것이 좋습니다. 안구 건조증에 좋은 음식에 대한 자세한 포스팅은 아래를 참고해주세요.
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4. 포도 껍질
포도의 껍질에 들어 있는 항산화 물질인 레스베라트롤이라는 물질이 백내장을 예방해 주는 효과가 있습니다. 포도를 매일 꾸준히 섭취하게 되면 만성 염증을 해결하고 최고의 항산화 과일이라고도 불리리만큼 항염증에 좋은 대표적인 과일입니다. 때문에 포도 섭취시에는 식초다 베이킹소다를 활용하여 깨끗히 씻어준 뒤에 껍질채 모두 먹는 것을 권장합니다. 뿐만 아니라 황반 변성에도 도움이 되는 효과가 있다고 밝혀진 실험 연구가 있습니다.
5. 블루베리
항산화의 꽃이라고도 불릴 수 있는 블루베리인데요. 항산화 물질의 대표식품인 만큼 우리 눈은 산소 소비가 많은 곳이 망막인데 망막의 염증을 제거해 주고 망막 황반변성으로부터 보호해 주는 안토시아닌이 들어있는 블루베리입니다.
6. 녹색 채소
케일과 시나몬 등의 채소에는 루테인과 제오크산틴이라는 물질이 함유되어 있는데 이물질은 황반변성예방에 도움을 주는 역할을 합니다.
7. 견과류
견과류는 비타민 E 그리고 아연이 함유 되어 있어서 황반변성을 막는데 도움이 됩니다.
8. 당근과 아스파라거스
눈에 좋다고 알려져 있는 대표적인 식품인 당근을 빼놓을 수가 없습니다. 당근은 베타카로틴이 함유되어 있어 눈건강에 가장 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 아스파라거스 역시 눈건강에 좋은 루테인이 함유되어 있고 제오크산틴이라는 물질 역시 함유 되어 있습니다. 뿌리채소의 왕이라고 불리는 당근에 대한 효능에 대한 자세한 포스팅은 아래를 참고하시면 됩니다.
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준비물
블루베리
케일
시금치
요구르트
꿀(알룰로스)
모든 재료를 믹서기에 적당량을 넣고 믹서기에 갈아준 뒤 섭취합니다. 갈아서 바로 먹는 것이 가장 신성하니 만드신 뒤에 바로 섭취하는 것을 권장합니다. 오늘은 눈 건강 그리고 황반변성에 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요. 잘 참고하셔서 눈 건강 잘 지키시기를 바랍니다.
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