코코넛오일 효능, 코코넛오일 요리 방법, 다이어트 할때 먹으면 도움이 되는 이유는?!

코코넛오일 효능과 코코넛 요리에 대해서 알아보겠습니다. 우선, 코코넛 오일을 고를 때에는 엑스트라버진 코코넛 오일이 가장 좋은 코코넛 오일입니다. 그중에서도 냉압착을 해서 만든 오일이 좋고 비정제 한 오일이 가장 좋습니다. 이제부터 코코넛 오일 효능이 어떤 것이 있는지 알아보고 어떤 요리에 활용하면 좋을지 소개 하겠습니다. 

 

 

 

코코넛오일 효능

 

 

코코넛오일 효능 

 

1. 면역력 개선

항바이러스 항산화 성분이 있어서 면역력을 높이는데 효과가 있습니다. 라우릭액시드라는 성분이 들어있는데 이는 모유에도 많이 들어있는 성분입니다. 모유에는 7%가 들어있지만 코코넛 오일에는 50%나 들어있다고 합니다.  때문에 코코넛 오일은 아이들이 많이 먹으면 면역을 높이는 데에도 도움이 됩니다. 

 

2. 다이어트 효과

코코넛 오일의 중사슬지방산은 신진대사를 올려주고 지방축적을 막아줍니다. 

 

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3. 피부 건강 

코코넛 오일을 도포하여 클렌징을 하게 되면 노폐물을 녹여서 제거하는데 탁월합니다. 각질 제거 효과와 동시에 보습 작용을 누릴 수 있습니다. 그리고 건성이신 분들은 샤워 후에 물기가 조금 남아있는 상태에서 코코넛 오일을 소량 펴 발라주게 되면 보습 효과를 누릴 수 있습니다. 또한 마사지를 할때 코코넛오일을 도포하여하게 되면 보습 효과도 누릴 수 있으면서 부드럽게 하실 수 있습니다. 또한, 베이킹 파우더와 섞어서 클렌징 오일로 사용할 수 있습니다. 자외선 차단 기능이 있어서 장시간이 아닌 실내에 있거나 가까운 거리를 갈 때에는 자외선 차단제 대신 발라주게 되면 효과를 볼 수 있습니다. 장시간은 차단제를 권장합니다. 

 

4. 모발 건강

샴푸 후에 머리를 드라이하신 뒤에 코코넛오일을 도포하여 헤어 에센드처럼 사용하게 되면 머리 윤기를 낼 수 있고 부드러운 효과를 보실 수 있습니다. 단, 두피에 도포가 아닌 머리 끝부분만 살짝 발라주는 것이 좋습니다. 

 

 

 

5. 항염, 항알레르기, 항균 작용

두드러기나 알러지에 있을 때에는 유기농 코코넛 오일을 가려운 부위에 발라주게 되면 도움이 됩니다. 아토피가 있으신 피부 역시 코코넛 오일을 도포하여 발라주면 효과적입니다. 또한 피부 재생 효과가 있어서 자외선을 많이 쐰 날에는 코코넛 오일을 발라서 진정시켜 줄 수 있습니다. 

 

 

 

6. 심혈관 질환에 효과적

고지혈증을 예방하는 라우르산이라는 성분이 함유 되어 있습니다. 

 

7. 각질 제거 

발 뒤꿈치 등에 생기는 각질에 코코넛오일을 발라주게 되면 각질 제거 효과뿐 아니라 피부가 부드러워지게 하는 효과를 누릴 수 있습니다. 

 

8. 오일 풀링

한때 코코넛 오일로 하는 오일 풀링이 유행이였습니다. 그 이유는, 입안에 있는 바이러스등을 제거할 수 있어서 아침에 일어나자 마자 코코넛 오일을 물고 몇 분 정도 있다가 뱉어주게 되면 항바이러스 효과를 볼 수 있습니다. 

 

 

코코넛오일 요리 

코코넛오일 요리 소개에 앞서 코코넛 오일은 발연점이 높아서 열에 강한 특성이 있습니다. 체내에서 흡수가 빠른 중쇄지방이라고 합니다. 때문에 신진대사를 올려주고 기운을 붇돋아주는 오일이기에 연세가 있으신 노인분들이나 기력이 없을 때 먹으면 좋은 오일입니다. 

 

 

 

1. 볶음요리

각종 볶음 요리를 할 때 식용유 대신 사용하게 되면 건강에 도움이 됩니다. 고온에서도 성분이 바뀌지 않기에 다른 기름에 비해 안전하게 사용할 수 있습니다. 

 

2. 코코넛 오일 카레 

환상의 궁합인 카레는 만들 때 코코넛 오일을 첨가하면 부드럽고 크림 있는 텍스처를 느낄 수 있고 고소한 인도요리의

맛을 느낄 수 있어 인도에서 먹는 카레맛이 나서 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

3. 계란 후라이 또는 토마토 

우리가 흔히 먹는 계란 후리 이를 할 때 식용유 대신 사용하게 되면 코코넛오일 먹어서 좋고 계란의 풍미가 올라가게 되어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 또 토마토는 열을 가하게 되면 좋은 성분의 흡수율이 더욱 높아지므로 오일을 사용하여 같이 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 

 

코코넛오일은 산패가 적어 보관기간이 다른 오일에 비해서 긴 편이며 보통 2년 정도 됩니다. 보관법은 냉장보관을 하시게 되면 신선하게 보관하실 수 있습니다. 

 

오늘은 코코넛오일 효능과 코코넛오일 요리 방법에 대해서 알아보았습니다. 몸에도 좋고 피부에도 좋은 코코넛오일 잘 활용하셔서 건강관리 잘하시기를 바랍니다.

 

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