오늘은 오트밀 귀리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 귀리는 슈퍼푸드 음식 중 하나인데요. 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 입니다. 오트밀이 귀로로 만든것인데요 그래서 곡물의 여왕이라는 별명이 있다고 하네요.
이제부터 다양한 귀리 효능에 대해서 알아보겠습니다.
1. No 콜레스테롤 단백질 풍부
당분함량은 낮고 단백질도 들어있고 식이섬유도 들어있는 몸에 좋은 성분으로 구성되어 있습니다.
2. 미네랄 풍부
각종 미네랄인 칼륨 철분 칼슘 망간 아연 인 마그네슘 구리등등 건강에 좋은 성분을 함유 하고 있습니다.
3. 항산화제 풍부
몸에 좋은 오메가 3 망간 비타민B등등 들어있습니다.
4. 심혈관 건강예방
섬유질이 많이 함유 되어 있는데 이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추도록 도와주고 건강에 좋은 콜레스테롤 수치를 높혀줍니다. 그리고 혈액이 응고됨을 방지하여 심장건강에 도움을 줍니다. 또 혈액순환에 좋은 성분들로 인해 뇌졸중 심근경색등 심혈관 질환등에 예방됩니다. 높은 섬유질이 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 역할을 합니다.
5. 소화 개선 다이어트 효과
섬유질이 많아 변비 예방 및 소화에 이롭습니다. 장 운동도 개선 시켜 주고 포만감을 오래 유지해주어 다이어트 식품으로 안성맞춤입니다. 위염이나 복부통증에 염증을 줄여주는 역할을 합니다.
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6. 당뇨 예방
독일의 한연구에서 오트밀을 꾸준히 먹은 당뇨 환자에게 혈당수치가 낮아짐을 밝혀냈습니다. 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 혈당 수치를 낮추어 줍니다.
7. 항암 작용
섬유질이 많은 음식을 섭취하면 항암 효과에 뛰어납니다.
8. 여성건강에 탁월
비타민 B군이 풍부하여 우리 몸에 세포와 대사 등등 에 작용하는 비타민B 군이 빈혈을 막아주고 항암 효과 우울증 예방 호르몬 분비를 원활하게 해주는데 도움을 줍니다. 보통 임상부들이 엽산을 많이 챙겨먹는데 그 이유가 바로 오트밀에 엽산이 많기 때문입니다. 엽산은 적혈구 생성을 촉진 시켜 빈혈에 예방하는데 좋습니다. 그래서 여성에게 특히 좋은 곡물입니다.
신경 체게에 균형을 유지하는 비타민 E B등을 함유하여 불안감 스트레스 우울증을 느낄때 먹으면 기분이 개선되는 효과를 누릴수 있습니다. 또 근육경련 운동을 많이 한날 먹으면 신경체계가 안정될수 있도록 돕습니다.
9. 피부 미용
항산화제로 역할을 하는 미네랄이 풍부하게 들어있어 세포 손상을 완화하고 염증개선에도 도움을 줍니다. 노화 역시 막아주어 피부 미용에 좋은 곡물입니다. 피부 가려움증 습진 치료 효능으로도 효과가 좋습니다.
10. 면역력 증진
면역력을 높이는 좋은 성분들을 다량 함유하여 면역을 높여 주어 건강을 유지해줍니다. 비타민 A 무기질 섬유질은 면역체게에 도움이 됩니다. 베타글루칸이라는 성분이 나쁜 바이러스 박테리아가 침투하는것을 막아줍니다.
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11. 불면증 예방
비타민 B 와 멜라토닌이라는 성분이 들어있어 불면증이 있으시다면 저녁에 간단히 오트밀을 먹고 주무시는것도 도움 될수 있습니다.
오트밀 고르는 방법
가능한 덜 가공한 오트밀을 고르는것이 좋습니다. 그래야 영양분이 파괴가 덜하기 때문입니다.
오트밀 먹는 여러가지 다양한 방법
쉐이크
우유 또는 두유
바나나 1개
귀리 3숟갈
요거트
귀리 3숟갈
요거트
각종 과일
견과류
믹서에 넣고 갈아서 드시면 됩니다.
오트밀 팩 만드는법
오트밀이 피부에도 좋아서 팩을 만드는 방법을 소개할게요. 곱게 갈은 오트밀가루는 피부를 매끈하게 해주고 보습효과도 좋아서 천연팩으로도 많은 사람들이 활용한다고 합니다.
달걀 1개
오트밀 가루 10ml
꿀
섞어주고 나서 10-15분정도 하면 됩니다. 3일에 한번씩 하는게 좋다고 하고 달걀 대신 우유나 요거트 물로 대체해도 됩니다. 팩 하고 나면 수분감이 뛰어난걸 바로 느낄수 있다고 합니다. 피부가 건조감이 많이 느껴질때 속당김이 있을때 오트밀 팩을 하면 피부 진정에 도움이 된다고 하네요
오트밀 부작용
부작용은 크게 없으나 요산이 높은 사람은 안먹는것이 좋다고 합니다. 퓨린성분이 요산이 높은 사람들에게 신장결석 및 통풍에 영향을 줄수 있다고 합니다.
오늘 슈퍼푸드인 오트밀 알아보았는데요. 이렇게나 영양소가 풍부하고 피부에도 좋고 건강에도 좋은 오트밀 자주 먹어야겠네요. 냄세가 그리 좋은 편은 아니여서 자주 먹기가 거북했지만 다양한 레시피를 활용하여 일상에서 자주 먹도록 노력해야 할거 같습니다. 여러분도 다양한 조리방법을 참고하셔서 오트밀 드시고 항상 건강하시길 바랍니다. 감사합니다.
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