타트체리 효과 부작용 멜라토닌 잘 고르는 방법

타트체리 효과 부작용 멜라토닌이 무언지 그리고 잘고르는 방법에 대해서 항산화의 여왕이라고 할수 있는 타트체리에 대해서 알아보려고 합니다.

체리는 크게 2종류로 나눌수 있는데 타트체리와 스윗체리입니다. 타트체리는 일반 체리에 비해 쓴맛이 더 나는것이 특징인데요 이 신맛 때문에 사워체리라고도 한다고 합니다. 또 과일계의 붉은 다이아몬드라고도 합니다. 

타트체르의 큰 특징으로는 항염 효과가 있어서 항염 여왕이라는 별명이 있다고 하는데요 염증을 없애주어서 고대 그리스 의학서에 쓰여 전해졌다고 합니다.

타트체리 효능 

1. 항산화 항염 작용으로 체내 활성산소를 제고해주고 염증을 낮추어 빠른 회복과 통증 개선에 도움이 됩니다.우리 나라 축구대표팀도 타트체리를 근육회복에 도움이 되어 즐겨 마신다고 합니다.각종 염증이 있는 사람들에게 일주일동안 타트체리를 복용하게 한결과, 일주일뒤에 모든 염증 세포들이 정상으로 돌아온것을 확인했다고 합니다.

2. 수면개선

타트체리에는 멜라토닌이라는 성분이 들어있는데 이는 불면증을 개선 하는데 도움이 됩니다. 멜라토닌은 우리 뇌에서 자동으로 생기는 수면 호르면인데요 타트체리를 통해 우리 몸의 생체 리듬을 조절해주고 숙면에 도움을 줄수가 있습니다.

멜라토닌이란?
뇌에서 분비되는 생체 수면 호르몬인데요 나이가 들수록 호르몬의 분비가 줄어들게 됩니다. 이때 수면장애가 발생할수 있어서 멜라토닌 보충이 필수적인데요 타트체리에는 브로콜리의 31배 마늘의 51배가 넘는 멜라토닌이 들어있다고 합니다.


3. 뇌 건강

각종 뇌질환은 산화 스트레스에 의해 발생이 되는데요 타트체리에 들어있는 안토시아닌 등의 항산화 성분들이 나쁜 활성산소를 제고 해주고 뇌세포 손상을 막아주는데 좋은 역할을 합니다. 

4. 면역력

수많은 비타민 미네랄이 포함되어 있는 타트체리는 외부에서 유입되는 세균 및 바이러스로부터 보호하여 면역력을 증진시키는 도움을 줍니다.

5. 항암 효과

항산화 성분인 안토시아닌 베타카로틴등은 나쁜 세포의 성장을 억제 시켜 줍니다.

6. 혈압 개선

타트체리에는 칼륨성분도 포함되어 있어 혈압을 감소시키고 심혈관 질환으로부터 예방하는 효과가 있습니다.

7. 다이어트
항산화 성분은 신진대사를 촉진시켜주어 지방을 연소시켜줍니다. 한 연구에서는 고지방 식단을 먹인 쥐를 두그룹으로 나누어서 한그룹에만 타트체리를 섭취하게 하였는데 체지압 콜레스테롤 수치가 모두 다른그룹에 비해 낮게 나왔습니다.또 섬유질이 풍부하여 장운동을 활발하게 해주는 효과가 있습니다.

8.당뇨 개선
타트체리에는 퀘르세틴이라는 성분이 있는데 인슐린과 포도당수치 조절에 도움이 되는 것으로 연구가 밝혀졌습니다.
퀘르세틴은 특히 양파에 많이 들어 있는데 양파를 많이 섭취하면 합병증 및 당뇨를 예방할수 있습니다.

9 치매 예방
항산화 물질이 기억력을 개선하는 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.

10 통풍 예방
요산 수치가 높으면 통풍에 걸리기 쉬워지는데 타트체리가 요산 수치를 저하시킨다고 합니다. 류마티스 학회 저널에 발표된 연구결과에 따르면 통풍환자가 타트체리를 섭취했을 시 섭취하지 않은 그룹에 비해 통풍위험이 35% 정도 낮았다고 합니다. 

11. 눈건강
베타카로틴이 들어있어서 눈건강에 도움이 됩니다.

12. 빈혈 두통 예방 

엽산과 철분 성분이 들어있는데 이는 뇌에 산소를 공급해주는 역할을 하기 때문에 뇌에 산소가 부족하여 생기는 빈혈과 두통이 개선될수 있습니다. 

13. 피로개선

타트체리에는 비타민 A 비타민 C 비타민 B 군이 함유 되어 있어서 피로회복 및 개선에 도움이 됩니다.



타트체리 먹는 방법

타트체리는 일반 체리에 비해 쉽게 무르는 성질이 있어서 가공식품으로 많이 섭취를 하는데요. 보통은 분말 또는 주스로 섭취를 합니다. 하루 권장량은 50ml 이고 분말은 5g 정도가 좋습니다.

타트체리 부작용 및 주의사항

타트체리의 신맛은 산도를 높이기 때문에 평소 위가 약하신 분들은 공복보다는 음식 섭취후에 섭취하는것이 좋겠습니다.

그리고 임신부나 수유중인 여성에게는 밝혀진 논문이 아직 부족하므로 전문의와 상의후 결정해야합니다.

좋은 타트체리 제품 고르는 방법

타트체리 품종은 발라톤 몸모랑시로 나뉘는데요 몽모랑시 품종이 발라톤에 비해 멜라토닌이 여섯배 정도나 많고 영양이 더 뛰어나다고 합니다.

몽모랑시 타트체리로 선택하여 섭취하는것이 좋습니다. 그리고 제조 방식은 고온 추출할 시 열때문에 영양소가 파괴 되기 때문에 착즙하는 방식인 NFC 착즙방식으로 저온에서 추출한것을 고르는것이 좋습니다. 그리고 첨가물이 함유 되었는지 여부를 꼼꼼히 확인하여야 합니다. 

또 안전하게 섭취하기 위해서 유기농 타트체리를 선택하는것이 좋습니다. 또 농축액이 아닌 NFC 주스가 좋습니다. 
NFC 란 Not From Concentrate 과일을 농축하지 않고 그대로 짜낸것이다 라는 뜻인데요. 그래서 결론은 유기농 NFC 주스를 고르는것이 좋겠습니다.

정말 항산화계의 붉은 다이아몬드라고 과연 불리울만 한 타트체리에 대해서 알아보았는데요. 저도 가끔 먹을때 속이 쓰려서 잘 손이 안가더라구요 앞으로 먹을때는 식간이나 식후에 바로 먹어서 영양도 챙기고 위장장애도 피해야겠어요. 타트체리는 구입하실때 잘 따져서 구입하시고 꾸준히 복용하시면 건강하게 천연 식품으로 건강관리합시다 감사합니다.