렌틸콩 효능, 장수마을에서 꼽는 식품 중 하나인 이유는?!

렌틸콩 효능에 대해서 알아보겠습니다. 세계 5대 장수촌이 있는데 장수촌에서 많이 먹는 음식 중 하나가 바로콩입니다. 세계에서 선정한 5대 푸드 중 하나로 슈퍼푸드인 렌틴롱은 콩 중에서도 납작 볼록한 렌즈 모양으로 렌즈콩이라고도 불리는데요. 우리나라에서 다이어트 콩으로 많이 유행했던 적이 있었습니다. 렌틸콩이 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

렌틸콩 효능

렌틸콩 효능

 

1. 뇌 건강에 특효 

뇌도 우리가 나이가 들어감에 따라 노화가 일어나게 되는데 건망증 우울증등 역시 노화 현상이라고 할 수 있습니다. 생각을 특히 많이 하는 사람들이 노화가 빠르게 일어나게 되는데요. 이를 예방해 주는 역할을 하는 것이 렌틸콩입니다. 뇌에 연료가 되는 비타민 B 군이 함유되어 있어서 뇌의 신경조직이 활성화될 수 있습니다. 엽산의 성분이 들어가 있어서 임산부에도 좋은 기능이 있습니다. 하루 한 컵정도의 렌틸콩을 먹게 되면 하루 엽산 섭취 권장량의 90%를 섭취할 수 있습니다. 

 

2. 훌륭한 단백질원

렌틸콩은 필수 아미노산원으로 근육 형성과 대사를 원할하게 하는 좋은 공급원이 됩니다. 

 

3. 심혈관 기능 개선

렌틸콩은 마그네슘과 칼륨이 함유 되어 있습니다. 때문에 근육이완 효과를 누릴 수 있고 혈압을 조절해 주는데 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

4. 활성 산소 제거

렌틸콩은 항산화 물질입니다. 때문에 활성산소를 제고해주는 효능이 있어서 세포의 손상을 예방해 줍니다. 항산화 작용이 뛰어나서 세포의 산화를 막아주어 노화 예방에도 특효입니다. 또한, 피로해소에도 도움을 줍니다. 

 

5. 좋은 식이섬유

렌틸콩은 장의 연동운동을 활성화시켜 주고 노폐물을 빠르게 배출할 수 있도록 도와주는 좋은 식이섬유원입니다. 그리고 칼로리가 낮은 대비 포만감을 주기 때문에 다이어트에 효과적인 식품입니다. 

 

6. 혈당 조절 

렌틸콩에 들어있는 수용성 식이섬유는 혈당 수치 조절에 탁월합니다. 혈당이 급격히 치솟는 것을 막아주기 때문에 당뇨가 있으신 분들에게 좋은 식품입니다. 

 

렌틸콩 먹는 방법

밥을 지을 때 같이 넣어서 짓는 것이 가장 간편하게 먹을 수 있는 방법입니다. 또한, 카레와 같이 먹게 되면 궁합이 좋기 때문에 카레와 함께 먹는 것 역시 추천합니다. 카레만 먹을 경우는 탄수화물이지만, 렌틸콩을 넣음으로써 단백질까지 보충해 줄 수 있게 됩니다. 

 

오늘은 렌틸콩 효능과 렌틸콩 먹는방법에 대해서 알아보았습니다. 단백질공급원이자 훌륭한 항산화 물질인 렌틸콩 슈퍼푸드에 선정될 만한 식품인 거 같습니다. 오늘부터 밥 지으실 때 강낭콩만 넣지 마시고 렌틸콩 같이 넣어서 드셔보시는 건 어떨까요? 

 

 

 

 

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